vacsi


Mivel megéheztem, bekukkantottam a hűtőbe, hogy mit találok arrafelé. Volt is egy-két határidős, felhasználandó cucc, úgyhogy fantáziámat használva receptkönyvként, mint "a Buday" összedobtam a vacsimat.
Előkaptam a sonkát és a bacon szalonnát, apróra szabdaltam, majd jól megpirítottam. Eltávolítottam a zsírt róla, rápakoltam a krémsajtot, majd lassú tűznél folyamatosan kevergetve, tejjel addig higítottam, amíg mártás sűrűségű nem lett. Megfűszereztem fehérborssal, fokhagymával, rengeteg zöldfűszerrel (bazsalikom a mániám), majd összekevertem a kifőtt tésztával és a tetejét megszórtam reszelt sajttal.
Ez is jólesett a lelkemnek, a látványa is, és az íze is fantasztikus lett.
Degeszre ettem magam.

Címkék: haspercek